Composición:
Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega.
Materia grasa sobre extracto seco: 50%
Queso de pasta prensada
Curación:
Curado 5/6 meses
Recomendamos su conservación a +8º C / +46º F
Consumo:
Preferentemente antes de 6 meses.
Presentación: Cilíndrica
Peso:
3.2 kg. / 7.0 lb.
Dimensiones aproximadas:
Altura: 8,5 - 10 cm
Diámetro: 18,5 - 20 cm
Analisis Nutricional: (100 gramos contienen):
Valor energético: 395 Kcal. (1.635 Kj.), Proteínas: 24 gr., Grasas: 32 gr.,
H. de Carbono: 2,6 gr., Calcio: 0,6 gr., Fósforo: 0,6 gr.
