Composición:
Elaborado con leche pasteurizada de Cabra Bajo en Sal
Materia grasa sobre extracto seco: 27%
Queso de pasta prensada
Curación:
Media Curación 45 días/aprox.
Conservación:
+8º C / +46º F
Consumo:
Preferentemente antes de 6 meses.
Presentación: Cilíndrica
Peso:
3.2 kg. / 7.0 lb.
Dimensiones aproximadas:
Altura: 9 - 10,5 cm
Diámetro: 19 - 20 cm
Analisis Nutricional: (100 gramos contienen):
Valor energético: 258 kcal., Proteínas 32 g., Grasas 14 g., H de Carbono 1 g.,
Calcio 0,4 g., Fósforo 0,4 g, El Queso Semigraso contiene 30 % menos de calorías.
